有陣子搬去環河西路一帶,通車方面都是走到捷運頂溪站搭乘捷運上下課
大家都知道頂溪有家超有名的「橋壽司」,這裡就不多加贅述了
這篇的重點是一家藏身巷弄的不起眼的小店「千幸」。
店面很小、位置不多,但麻雀雖小五臟俱全
(啊對各位抱歉這篇的照片有些是用手機拍的XDDDD請海涵)
生魚丼 NT.100(魚料依當日調整)
是的!!!!!!!只要一張小粉紅!!!!!!!!(欸
我每次放學都去吃這個(喂
當然他並不大碗,但是份量對女孩子來說剛好
而且這魚料的種類超多的啊!裡面還有老闆自製醃魚,超美味!
醋飯也煮得晶瑩剔透、Q度適中
鮭魚丼 NT.150
鮭魚很甜很新鮮、又有厚度咬起來超滿足,以價格來說很超值!
啊然後他的玉子燒不錯吃
握壽司八貫(由左上開始:干貝、鮭魚、甜蝦、天使蝦、紅甘?←對不起我忘記了嗚)
這邊要特別特別推他的甜蝦,無敵好吃!
其實我是個不敢吃生蝦的人,那貫天使蝦費了我九年二虎之力才吞掉嗚
天使蝦肉多、但不愛吃生蝦肉的人只會覺得噁心←
但甜蝦!!!真的非常好吃!!!!
建議先問問老闆有沒有今日推薦魚料之類的噢,他的海膽也是一絕!(我原本也不敢吃海膽哈哈)
說到海膽,我以前去高級料亭長輩遞一顆海膽給我,我還沒吞進去就先被腥味給嗆到
不過在千幸吃到的海膽完全沒有!老闆是捲成軍鑑給我,一口咬下滿滿鮮味、配著海苔整個覺得是天堂啊
這真的是很可遇不可求,不過在千幸我每次都會問老闆今天有什麼好吃的?可能剛接觸生魚的人每次都點一樣的
但真心推薦大家多嘗試各種魚(但別吃生淡水魚喔)、最近銀皮魚就是我的心頭好(←只是常踩到雷
害羞的老闆,他人超好的噢只是不多話!
因為千幸在家附近,我常常去光顧
年齡在他的顧客裡也算排得上號的小吧哈哈
常常坐在吧檯、邊吃邊問邊聊天,非常愉快
也是在聊天中得知老闆是二次創業
老闆給我看他的手,做到整隻紅紅的
他說之前在學的時候每天捏醋飯捏到半夜
剛開店時也用最好的魚料、種類超多不輸飯店(到數十種)
可惜店太小、太偏,迫於現實只能退而求其次,用平常的材料精心烹調
再推薦一次老闆的醃魚(欸
而且你可以跟老闆說你想吃什麼,老闆ok就會幫你做
我就常常點小黃瓜細卷哈哈
現在店內常備魚料不多,但每天會有些不同的魚料
我很喜歡那種每天都有新發現的驚喜感
推薦給大家囉,希望你們跟我一樣喜歡他♥
MENU
*推薦菜色(常備):生魚丼、海鮮烏龍麵
其他:海膽、甜蝦、紅甘、旗魚
地址:新北市永和區文化路9巷4號(近捷運頂溪站2號出口)
facebook:千幸鮨处